Mi tarta de manzana

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 1
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• INGREDIENTES (para la masa)
• 200 gr. De mantequilla
• 100 gr. De azúcar
• 150 gr. de harina
• 1 huevo, entero
• INGREDIENTES (para la crema)
• 200 gr. De leche
• 2 huevos, enteros
• 50 gr. De azúcar
• INGREDIENTES (para la cobertura)
• 2 manzanas, partidas a rodajas finas
• Un poco de mermelada (albaricoque, manzana, melocotón etc.)

🥘 Preparación:

MASA
:
Introducir todos los ingredientes
de la masa y mezclar 15 seg. Vel. 6; (quedará muy blanda). Extenderla en un molde desmontable de 22cm. Previamente untado con mantequilla, ayudaros con las manos mojadas en agua y levantar un poco los bordes.
CREMA:
S
in lavar el vaso introducir los ingredientes de la crema y programar,
7 minutos, temperatura 90º, vel. 4. Comprobar que ha espesado, si no es así, añadir unos minutos mas o añadir una cucharadita de harina.
Extenderlo encima de la masa.
A continuación cubrir con los gajos de manzana formando una espiral y espolvorear con un poco de azúcar.
Hornear 25 min. A 200º, con el horno previamente calentado.
Después de hornear,
pintar con la mermelada.

💡 Consejo:

-

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