Mermelada de limon con jengibre

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
• 1/2 kg. de limones pelados y la piel de uno
• 1/2 kg. de azúcar
• 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
• 3 hojas de gelatina

🥘 Preparación:

Pelar todos los limones menos 1. Deshacer las hojas de gelatina en agua caliente e introducir todos los ingredientes a la vez en el vaso. Programar 30 min, 100º y velocidad, primero 4-5 para triturar (3 seg.) y después vel. 2.
Verterlo en tarros de cristal, cerrarlos y ponerlos boca abajo (de esta manera hacemos el vacío de los tarros, dejándolos herméticos). Dejamos reposar 24h y ya podemos darles la vuelta a los tarros y guardarlos en un armario. Una vez abierto el tarro deberá conservarse en la nevera. Conservación hasta 3 meses.

💡 Consejo:

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