Valoración: ⭐5/5 (1 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 60 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
1.- Una vez limpias las ciruelas y sin hueso, se ponen en el
vaso
junto al zumo de limón y azúcar y se trocea: 6 segundos, velocidad 4 (puedes trocear más o menos a gusto).
2.- De la tapa de la TMX retiramos el cubilete y ponemos el cestillo como tapa (para que evapore). TM31 a: 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 2 o 2 1/2.
3.-Se tritura 5 segundos a velocidad 4.
4.- Una vez cocido, se coloca inmediatamente en botes de mermelada y se guardan boca abajo. Cuando se hayan enfriado se pueden guardar normalmente.
4.- Yo, aún así lo hiervo al baño maría, para que se me conserve mejor. (En una olla llena de agua hirviendo se añaden los botes cerrados con la mermelada y se deja cocer 10 min.). Una vez finalizado, dura toda la temporada.
-
No hay comentarios.