Medallón de chocolate

Valoración: ⭐4.9/5 (7 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 7 min
⌛ Tiempo total: 7 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 200 gr. de chocolate postres nestle.
• 200 gr. de galletas Maria.
• 100 gr. de almendras crudas.
• 100 gr. de mantequilla.
• 150 gr. de nata liquida (35% materia grasa)
• 20 gr. de cualquier licor al gusto (Sólo si no hay niños)

🥘 Preparación:

1º Ponga las almendras en el vaso y troceelas
10 segundos en velocidad 4
.Saque y reserve.
2º Sin lavar el vaso,eche las galletas troceándolas con las manos y luego programe
5 segundos en velocidad 4
.Saque y reserve.
3º Ponga en el vaso la nata y programe
3 minutos,temperatura Varoma,velocidad 2 1/2
.Añada el chocolate y la mantequilla y programe
2 minutos,50 grados,velocidad 3
.
4º Incorpore el licor,las almendras y las galletas reservadas, y programe
1 minuto, velocidad 1 1/2
.Compruebe que se ha mezclado perfectamente y termine de unir con la espatula.
5º Divida la mezcla en dos.Ponga cada una de ellas sobre papel film transparente y haga dos rollos bien apretados,como si fuera un salchichon envolviendo,despues,cada uno de ellos en papel de aluminio.
6º Dejelos en el frigorifico hasta que se endurezcan.Sirvalos en rodajas decorandolas al gusto,puede espolvorear con azucar glass.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.