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⏳ Tiempo de preparación: 8 min
⌛ Tiempo total: 8 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Introducimos en el
vaso
la leche con el túlipan 3' 100º vel.2 hasta que se mezcle la leche con la mantequilla.Dejamos enfriar un poco
vaso
.
Introducimos en el
vaso
2 huevos,azúcar,rayadura limón,más un poquito de anís o una botellita de esencia de anís..Batimos todo vel3. 30seg.
Incorporamos la harina en el
vaso
y un poquito de sal.y ponemos vel.
"Amasar"
2' más o menos hasta q la masa quede en forma de bola y no se pegue.Si hace falta una poca más de harina se la incorporamos por el bocal mientras se va formando la bola.
Una vez terminado retiramos la masa del
vaso
,y la ponemos en la mesa.Dividimos la masa en cuatro trozos más o menos y echamos un poquito de harina en la mesa para poder estirar la masa y q no se pegue.Una vez estirada la masa le vamos haciendo unos cortes a la masa en forma de rectangulos,triangulos...la forma q se quiera y la pasamos a la sarten a freir con un poquito de aceite.No tostarlas mucho casi cuelta y vuelta más o menos y las pasamos a una fuente con papel para q absorba el aceite y pasados unos segundos le espolvoreamos un poquito de azúcar glass por encima y de ahí las pasamos para otra fuente,asi hasta q terminemos con la masa.
Son muy ricas,sino teneís azúcar glas para echarle por encima podeis cojer azúcar y triturarlo en la thermomix.Gracias y buen provecho.
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