Magdalenas con aceite de oliva y esencia de naranja

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⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 16 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 250 g de azúcar, .
• 3 huevos, .
• 2 yogures naturales, .
• 150 g de aceite de oliva, .
• 1 sobre de levadura, .
• 250 g de harina, .
• La piel de un limón y de una naranja.
• Moldes de papel de magdalenas.

🥘 Preparación:

Se precalienta el horno a 200ºC.
Se pulveriza el azucar 10 segundos a velocidad progresiva 5-10.
Se incorporan las pieles (con nada de lo blanco) y se pone 10 segundos a velocidad progresiva 5-10.
Se añaden los huevos y los yogures 15 segundos a velocidad 5.
Se incorpora el aceite y se bate 10 segundos a velocidad 3.
Por último se incorpora la harina y la levadura y se junta 20 segundos a velocidad 6.
Se rellenan los moldes hasta tres cuartas partes y se espolvorea con azúcar por encima.
Se meten en el horno 15 minutos a 200ºC.

💡 Consejo:

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