Leche Frita

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⏳ Tiempo de preparación: 150 min
⌛ Tiempo total: 150 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 litro leche semidesnatada
• 150 gramos azúcar
• 150 gramos harina
• 1 cucharada colmada maicena
• 1 palo canela
• harina
• huevo
• aceite girasol
• azucar y canela para espolvorear

🥘 Preparación:

1. Untar un recipiente con aceite y reservar.  Lo utlilizaremos para echar la masa y que enfríe ( orientativamente dejaremos que que tendra quede de un grosor aproximado a un dedo)
2. Poner en el
vaso
la leche, el azúcar, la harina y la maicena.  mezclar: 10 segundos, velocidad 4.
3. Poner la mariposa en las cuchillas y programar: 10 minutos,  varoma, velocidad 2,5.
4. Programar: 2 minutos, velocidad 2,5 (sin temperatura).
5. Verter en el recipiente reservado y dejar enfriar.
1. Una vez fría, partir en cuadrados.
2. Rebozar en harina y huevo
3. Freir en abundante aceite.
4. Espolvorear con azúcar y canela mezcladas previamente.

💡 Consejo:

-

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