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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: -
Repartir la leche evaporada en cubiteras o en vasitos de chupito y congelar.
Partir la parte superior de los limones, exprimir el zumo (que reservais) y limpiar bien de pieles interiores cada limón.
Rallar la piel del otro limón y reservar.
Poner en el vaso el azúcar y a máxima velocidad hacerlo glass. Añadir despues la ralladura del limón y la leche evaporada (sacarla un ratito antes del congelador). Montar en vel. 3 1/2. (No queda tan consistente como la nata porque no tiene tanta grasa).
Con la máquina en marcha (a vel. 3 1/2) añadir el licor y el zumo de limón y mezclar unos segundos.
Rellenar los limones con esta crema y ponerlos en el congelador hasta que se endurezca.
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