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Lenguas de gato sin gluten

Valoración: ⭐4/5 (5 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 4 min
⌛ Tiempo total: 11 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Batimos los huevos con las dos clases de azúcar, programando 3 minutos, 37º, velocidad 5
Pasado este tiempo, añadimos la harina de arroz, y programamos 15 segundos, velocidad 4
Por último, incorporamos la mantequilla derretida, y programamos 10 segundos velocidad 4, obtendremos una masa homogenea,
Ponemos la masa en una manga pastelera, no hace falta ponerle boquilla, ya que tenemos que hacer tiras del grosor de dos dedos (unos 3-4 cm).
Ponemos papel de hornear en la bandeja del horno, y vamos haciendo tiras tal y como os he explicado antes, dejando un poco de espacio entre unas y otras.
Metemos la bandeja al horno previamente calentado a 200ºC durante unos 7 minutos, hasta que adquieran las lenguas un color doradito en el borde.

💡 Consejo:

-

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