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⏳ Tiempo de preparación: 21 min
⌛ Tiempo total: 21 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: -
1º Hacemos un Bizcocho Genovés o lo podemos cambiar por magdalenas, bizcochitos o galletas.
2º Todos los ingredientes de la nieve los ponemos en el vaso con la mariposa y programamos
6 min. 37º V 3 1/2
.
3º Ponemos 2 litros de leche a hervir en una cazuela con una rama de canela y la cascara de un limón.
4º Terminada la nieve la vamos cociendo a cucharadas en la leche de la cazuela.
5º Vamos montando las fuentes y ponemos trocitos de bizcocho y pegotitos de claras hervidas.
6º Hacemos las natillas, con la leche de hervir las claras y si nos falta agregamos hasta el litro y medio. sin lavar el vaso y con la mariposa puesta, ponemos todos los ingredientes y mezclamos
15 seg. V 3 1/2
, seguidamente programamos
11 min 90º V2
si tiene espuma volvemos a programar
2 min 90º V2
y sino
2 min V2
.
7º cubrir con las natillas los platos montados y espolvorear con canela.
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