Valoración: ⭐4.6/5 (10 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 6 min
⌛ Tiempo total: 6 min
🍴 Raciones: 1
🙌 Dificultad: -
Troceamos los regaliz con varios golpes de turbo y le añadimos la leche y el azúcar y lo programos 5 minutos, temperatura 90º velocidad 1,dejamos enfriar y trituramos aproximadamente un minuto hasta que quede fino y cuando termine reservamos.
Lavamos bien el vaso y lo secamos bien y montamos la nata , ya sabeis que no tiene tiempo pero que teneis que estar muy pendiente para que no se nos pase y se haga mantequilla a velocidad 3 1/2, cuando esté se lo añadimos a la crema anterior y lo mezclamos suavemente hasta que se quede bien fino sin brumos de la nata, y lo metemos en el congelador. Ahora bien ,teneis que moverlo cada hora para que se vallan rompiendo los cristalitos de hielo y se valla poniendo bien cremoso.
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