Helado de mango, menta y lima

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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 5 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 100 gramos [g] azúcar
• 1 mango, grande, muy maduro, pelado, en trozos, sin el hueso central
• 500 gramos [g] yogur, entero
• zumo, de 1 lima grande (o dos pequeñas) colado
• 1 puñado menta fresca, (solo las hojas)

🥘 Preparación:

Ponga el azúcar en el vaso y pulverícela programando
30 segundos, velocidad progresiva 5-10.
Añada el mango, el yogur, el zumo de lima y la menta. Programe
2-3 minutos, velocidad progresiva 5-10
, hasta que quede una crema suave.
Vierta la crema en una bandeja metálica baja e introdúzcala en el congelador hasta que se solidifique por completo.
Corte en trozos la crema helada y vuelva a introducirla en el vaso. Triture programando
2 minutos, velocidad progresiva 5-10
ayudándose con la espátula.
Sirva inmediatamente.

💡 Consejo:

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