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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 5 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -
1º
Pelamos el mango y añadimos al
vaso
la cantidad indicada, después trituramos unos 30 segundos a Velocidad progresiva 5-7-10.
2º
Añadimos al
vaso
el edulcorante, los yogures y el zumo de la lima, a continuación programamos 2 minutos, velocidad progresiva 5-7-10.
3º
Vertemos la crema obtenida en una bandeja metálica baja o molde de silicona y lo introducimos en el congelador hasta que se solidifique por completo, puede tardar unas 4 ó 5 horas.
4º
Cortamos en trozos la crema helada y metemos en el
vaso
, programamos 3 minutos Velocidad progresiva 5-7-10, nos ayudamos con la espátula para conseguir que nos quede una trituración uniforme, como una crema espesa.
5º
Servimos en copas y decoramos con unas hojas de menta y barquillos.
*Lo ideal de este postre es que podemos tenerlo preparado en el congelador hasta el punto 3 y cuando necesitemos un postre rápido solo tendremos que terminarlo, concluyendo con los puntos 4 y 5, además es un postre ligero y nos aporta pocas calorías, perfecto para las dietas, esta receta se elaboró en una clase de cocina ligera y me encantó, espero que a vosatras también
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