Helado de Limon

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 500 gramos agua
• 250 gramos azúcar
• 1 unidad clara de huevo
• 100 gramos zumo de limón
• 2 unidad Ralladura de limon biologicos

🥘 Preparación:

1º-Echa en el vaso el agua y añade el azucar 7min.100º Vel 2.
2º-Añade la ralladura de limon y deja en el vaso caliente 10min.
3º-Quita la ralladura(puedes usar un colador pero yo lo he triturado y lo he dejado) y vierte la mezcla en un recipiente bajo y alargado.Deja enfriar.
4º-Vuelve a meter la mezcla en el vaso,añade la clara y el zumo de limon. 1min. Vel.8.
5º-Vierte de nuevo la mezcla en el recipiente y metelo en el congelador hasta que se congele completamente.
6º-En el momento de servirlo, cortalo en trozos y metelo en el vaso y mezcla de forma envolvente con la espatula.sec.Vel.7 y 10 sec.Vel.5.

💡 Consejo:

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