Helado

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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 300 g de leche
• 200 g de nata liquida o leche evaporada ideal
• 4 yemas de huevo
• 150 g de azúcar
• 1 cucharadita de azúcar, avainillada

🥘 Preparación:

Vierta todos los ingredientes en el vaso y programe 13 min, 90º, vel. 3.y después 3 min. en vel. 2 sin temperatura.
Congelar, y cuando se quiera usar triturar en pequeñas cantidades en el vaso a vel. 4 hasta que quede consistente y cremosa.
Nota: si se cortasen eche 1/2 cubilete de leche y mezcle 2 min. a vel. 2 sin temperatura.
Variantes:
De chocolate: añadir a la base 100 g de cacao
De avellanas: añadir 150 o 200 g. de avellanas trituradas.
De caramelo: Añada caramelo líquido y usar un poco menos de azúcar en la base.

💡 Consejo:

-

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