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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 16
🙌 Dificultad: -
Ponga los higos a remojar unos minutos si están muy duros, sino lavar directamente. Abrir sin quitar el rabico.
Rellene los higos con almendras y resérvelos.
Ponga en el vaso el chocolate y rállelo
10 seg, Vel 5-7
. Con la espátula baje el chocolate que quede en las paredes del vaso.
Vierta el coñac y programe
4 min, 37º, Vel 2
.
Añada la mantequilla y programe
4 min, 37º, Vel 2
. Compruebe que quede una mezcla homogénea.
Coja el higo por el rabico, introdúzcalo en el chocolate (procure que esté bien cubierto) y déjelo secar en una fuente dentro del frigorífico.
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