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Helado de yogurt y limón

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Hacer el azúcar glass rompiéndolo 15 segundos a velocidad 5. Lo reservas en un bol, y pones en la thermomix la cáscara de limón sin la parte blanca y el zumo y lo guardas. Pones en el
vaso
el yogurt y el azúcar, mezclar a velocidad 5, incorporar la leche evaporada y batir unos segundos en velocidad 5. Cuando esté preparado añades el zumo de limón y la cáscara rallada y lo mezclas 10 segundos a velocidad 3.
-volcar en un recipiente y guardar en el congelador. cuando este congelado, sacar a cucharadas
y ponerlo en la thermomix,
velocidad 5 y 10, ayudándote con la espátula.
Volver a guardar en el congelador si no se va consumir enseguida.

💡 Consejo:

Si lo guardas en una cubitera es más fácil de desmoldarlo cuando lo tengas que poner en la thermomix una vez congelado.

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