Helado de regaliz

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⏳ Tiempo de preparación: 7 min
⌛ Tiempo total: 7 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 4 BARRITAS DE REGALIZ NATURAL "ZARA"
• 200 GR DE LECHE
• 250 GR DE NATA DE MONTAR BIEN FRÌA
• 100 GR Ò 120 GR DE AZÙCAR INVERTIDO (DEPENDE DEL DULZOR QUE QUERÀIS)
• 1/2 cucharadita DE LECITINA DE SOJA (OPCIONAL)

🥘 Preparación:

SEMIMONTAR LA NATA CON LA MARIPOSA PUESTA A VEL 3 1/2 UNOS 18 SEG., SACAR Y RESERVAR EN EL FRIGORÌFICO.
ENJUAGAR SUPERFICIALMENTE EL VASO, ECHAR EL REGALIZ A TROCITOS PEQUEÑOS, LECHE, AZÙCAR INVERTIDO Y LECITINA DE SOJA (OPCIONAL) Y PROGRAMAR 3 MIN, VAROMA, VEL 1, A CONTINUACIÒN PROGRAMAR 3 MIN, 90º, VEL 3. BAJAR EL VASO DE LA BASE Y DEJAR ENFRIAR UN POCO, VOLVER A PONERLO EN SU SITIO Y TRITURAR 10 SEG, VEL 7.
ECHAR LA MEZCLA EN UN BOL Y DEJAR ATEMPERAR. UNIR CON LA NATA SEMI-MONTADA Y MEZCLAR DE FORMA ENVOLVENTE. CUANDO ESTÈ COMPLETAMENTE FRÌA METER EN EL CONGELADOR O EN LA HELADERA UNOS 40 MIN.
SI NO SE DISPONE DE HELADERA, SACAR A CADA 30 MINUTOS DEL CONGELADOR Y MEZCLAR, REPETIR LA OPERACIÒN UNAS 4 VECES.
Y... BUEN PROVECHO!!!

💡 Consejo:

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