Valoración: ⭐4.9/5 (17 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 5 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja
MARIPOSA, CLARAS Y 3 MIN. 37º, VEL.3. RESERVAR EN UN BOL GRANDE.
LECHE IDEAL ( YO LA METÍ DOS HORAS ANTES EN EL CONGELADOR) CON LA MARIPOSA, MIEL Y EDULCORANTE, 3 MIN. VEL.3 (HASTA QUE DOBLE SU VOLUMEN) CUANDO FALTEN 30 SEG. AÑADIR LAS YEMAS POR EL BOCAL. MEZCLAR CON LAS CLARAS ENVOLVIENDO CON CUIDADO.
QUITAR LA MARIPOSA Y PONER LOS PLATANOS Y EL ZUMO DE LIMON 20 SEG. VEL. 5-7-9 . BAJAR LOS RESTOS DE LAS PAREDES Y VOLVER A PONER VEL. 9 10 SEG. MÁS. MEZCLAR CON LO ANTERIOR Y PONER A CONGELAR MOVIENDO CADA 1,5 - 2HORAS HASTA QUE ESTE CONGELADO PARA QUE NO CRISTALICE. ( YO LO PUSE 40 MIN. EN LA HELADORA Y LUEGO LO PUSE EN EL CONGELADOR HASTA LA HORA DE SERVIR )
QUEDA MUY CREMOSO Y MUY BUENO Y ES MEDIO "LIGHT" .ESPERO QUE OS GUSTE.
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