Helado de pistachos

Valoración: ⭐4.9/5 (19 votos)

⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 420 GR. DE LECHE ENTERA
• 85 GR. AZÚCAR
• 2 cucharadas SOPERAS DE MIEL
• 4 yemas
• UNA cucharadita de vainilla, LÍQUIDA
• UNAS gotas de colorante, VERDE
• 50 GR. PISTACHOS PELADOS

🥘 Preparación:

PISTACHOS, 3 SEG. VEL. 5 RESERVAR
MARIPOSA YEMAS Y AZÚCAR 2 MIN. VEL 31/2
LECHE, VEL. 31/2, TEMPERATURA 90º UNOS 4,30 MIN, QUE LLEGUE A 90ºÑ DEJAR ENFRIAR, AÑADIR EL COLORANTE, LA VAINILLA Y LA MIEL,3 SEG. VEL3.
CONGELAR Y DESPUÉS DE DOS HORAS, ECHAR LOS PISTACHOS REMOVIENDO BIEN. CONGELAR OTRA VEZ Y VOLVER A DAR UNAS VUELTAS,CUANDO PASEN OTRAS DOS HORAS.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.