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Helado de nata y nueces

Valoración: ⭐4.8/5 (45 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 6 min
⌛ Tiempo total: 6 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

TROCEAR LAS NUECES CON GOLPES DE TURBO, SIN HACERLAS POLVO.
MARIPOSA, CLARAS Y UNA PIZCA DE SAL Y 4 GOTITAS DE LIMÓN, 4 MIN. VEL.31/2,CUANDO CASI ESTÉN, AÑADIR 100 GR DE AZÚCAR GLASS.RESERVAR
SIN LAVAR EL VASO, Y CON LA MARIPOSA,MONTAR LA NATA BIEN FRÍA,EN VEL 31/5,ELTIEMPO , DEPENDE DE LA NATA, CUIDADO DE NO PASAROS Y HACERLA MANTEQUILLA,CUANDO CASI ESTÉ,AÑADIR 100 GR. DE AZÚCAR GLASS, Y LA MIEL.
MEZCLAR LOS DOS PREPARADOS, CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES PARA QUE NO SE BAJEN,CUANDO ESTÉ TODO INTEGRADO, ECHAR LAS NUECES PICADAS,MEZCLAR,CONGELAR Y CADA MEDIA HORA MÁS O MENOS, DARLE UNAS VUELTAS,HASTA QUE ESTÉ CONGELADO. ADORNAR CON NUECES Y CARAMELO LÍQUIDO.
DEDICADO A m del mar,jejej

💡 Consejo:

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