Valoración: ⭐4.8/5 (4 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 4 min
⌛ Tiempo total: 4 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -
En la clase básica de Fuenlabrada, Arantxa nos ensenñó a hacer la archiconocida ya receta en este foro de espuma de fresas con las fresas congeladas y las claras.Yo lo que he aportado a la receta es añadile kirsch y congelar el resultado
Echamos en el avso el azúcar y pulverizamos 20'' a veloc progresiva 5-7-9.Añadimos las fresas congelas(Yo añado además el toque de kirsch) y trituramos 30'' a veloc 8.Ponemos la mariposa y echamos las claras.Programamos 4' a veloc 4.Congelamos el resultado en un tupper
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