Valoración: ⭐5/5 (3 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 5 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
1.- Vacié la lata de leche evaporada en 1-2 bandejas de hacer cubitos de hielos o similar y congélela un mínimo de 4 horas. 2.- Vierta en el vaso seco el azúcar y pulverice 30 seg/vel 5-10 progresivamente. 3.- Agregue el azúcar invertido y los fresones y triture 30 seg/vel 5-10 progresivamente. Compruebe que está bien triturado (si no lo está, repita la trituración). Retire a un bol y reserve. 4.- Ponga en el vaso los cubitos de leche evaporada y triture 20seg/vel 5. 5.- Coloque la mariposa en las cuchillas y monte la leche 3 min/vel 3,5. Tiene que doblar el volumen 6.- incorpore la mezcla de fresón reservada y mezcle 30 seg/vel 3,5. Sirva directamente en copas o vuelque en un recipiente hermético de congelación y reserve en el congelador hasta el momento de servir.
Accesorios Útiles: recipiente hermético
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