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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
-Montamos la nata, que tendremos bien fria, en el
vaso
colocamos
en el vaso la mariposa y programamos 3'5, sin dejar de vigilar hasta
que este montada en el último momento le añadimos el azúcar y
reservamos en un bol.
-Retiramos
la mariposa y sin lavar el vaso añadimos en él las frambuesas y el
yogur junto con el azúcar invertido
//www.recetario.es/receta/3268/azucar-invertido.html
y trituramos 15 segundos a velocidad 5,
-Añadimos la nata al vaso y batimos todo 15 segundos a velocidad 5,
-Ahora tenemos dos opciones:
1-
Sacamos y metemos todo en un bol y le ponemos la tapadera y
al congelador, sacamos cada media
hora y ponemos en el vaso a vel5, y volvemos al recipiente así dos veces
más.
2-
Si disponemos de una heladera
ponemos en funcionamiento ésta y añadimos por el vocal el helado y
dejaremos hacer durante unos 30 ó 40 minutos, el resultado es excelente.
Y dejamos congelar hasta el momento de servir que sacaremos como cualquier otro helado un ratito antes.
-
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