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Helado de chocolate

Valoración: ⭐4.2/5 (6 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

1. Poner el chocolate y el cafe en el vaso y programar
10seg/Vel progresiva 5-10
2. Añadir la leche, el azucar y las yemas y porgramar
5min/60ºC/vel 5
. Dejar enfriar un poco.
3. Verter en cubiteras y congelar
4. En el momento de servir, añadir los cubitos, la clara y batir
40seg/vel 5-6

💡 Consejo:

Puedes decorarlo con virutas de chocolate.

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