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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
-ponga en el vaso muy seco el azúcar y pulverizar del 5-10 progresivo
-agrege la piel de limon y repita la misma operacion cuando esten bien glaseados,
-añada las avellanas y triture en vel. 5-10 progresivo retire y reserve, no lave el vaso
-ponga la mariposa en las cuchillas. vierta en el vaso la nata muy fria y el azúcar vainillado y monte la nata en vel. 3 1/2 estando pendiente para que no se pase a mantequilla.
-una vez montada la nata, vierta en el vaso la mitad del caramelo liquido, el azúcar y las avellanas reservadas y mezcle con la ayuda de la espatula
-ponga en un molde restangular, previamernte caramelizado, una capa de la crema preparada a continuacion otra de bizcocho remojado en brandy, seguida de crema y continue hasta el finalizar los ingredientes terminando con una capa de bizcochos.
-introduzca el molde en el congelador hasta que esté totalmente solidificado, con la consistencia de un helado.
-antes de servir desmolde y riegue con el carmaelo sobrnate adórnelo con avellanas y nata montada o al gusto.
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