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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -
Montar
la nata (ver receta :
//recetario.es/recetas/nata-montada-escuela-de-cocina/25078
Hacer la crema pastelera ( ver receta:
//recetario.es/receta/1497/crema-pastelera-basica.html
)
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Vierta la nata en una fuente de barro* y cubra con los bizcochos de soletilla ligeramente mojados en el Cointreau. Introduzca en el frigorífico .
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Vuélquela la crema pastelera sobre la nata y los bizcochos y cúbrala con film transparente, pegando la lámina a la crema para que no forme costra. Vuelva a introducir en el frigorífico.
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Sirva cubierto de caramelo líquido, o bien espolvoree la superficie con azúcar y quémela con un quemador o con un soplete.
Sugerencia:
Si desea un
Goxúa
más tradicional, sustituya la nata montada por cuajada ( vea receta aquí.
//ow.ly/5x846
).
* También lo puede poner en vasos individuales
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