Gofres belgas

Valoración: ⭐4.5/5 (17 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 2 min
⌛ Tiempo total: 2 min
🍴 Raciones: 9
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 60 gr. leche semi
• 330 gr. harina repostería
• 2 huevos
• 80 gr. azúcar blanquilla
• 40 gr. azúcar moreno (perlada no tenía)
• 60 gr. mantequilla
• 8 gr. azúcar avainillada
• 14 gr. levadura panaderia (fresca)
• Acompañar:
• leche condensada
• canela molida

🥘 Preparación:

Poner la leche y levadura en el vaso, 1 minuto 37º V4. Incorporar el resto de ingredientes y mezclar  10 segundos velocidad 6. Amasar 2 minutos vaso cerrado y espiga. Dejar doblar volumen.
Poner la gofrera en funcionamiento y cogemos una cucharada de masa poniéndola en el centro de la misma. Preparar según indicaciones. Así hasta terminar.
Acompañar con leche condensada y un poquito de canela molida, nata montada, chocolate caliente, a elegir.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.