Galletas fritas

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• Para el Flan:
• 500 GR DE LECHE
• VAINILLA EN POLVO ( A SU GUSTO) yo he puesto azucar vainillado y tambien puedes utilizar una vaina de vainilla para cocer la leche.
• 5 huevos
• 130 GR DE AZÚCAR
• CARAMELO LIQUIDO
• 1 PALITO DE CANELA( SI UTILIZAS LA VAINA , NO PONER CANELA)
• Galletas hojaldradas ( Las galletas mas gruesas que se vean)
• AZUCAR
• canela
• huevo
• aceite

🥘 Preparación:

MARIPOSA, LECHE Y CANELA (O VAINA DE VAINILLA ABIERTA LONGITUDINALMENTE). 8
MIN. 100º VEL.
cuchara
.
BAJAR EL VASO Y DEJAR TEMPLAR SIN QUITAR LA CANELA, O VAINILLA
VOVER A PONER EL  VASO EN SU SITIO,  QUITAR LA CANELA Y ECHAR
AZUCAR, VAINILLA (SI NO HAS PUESTO LA VAINA)Y LOS HUEVOS Y 15 SEG. VEL.4.
HECHAR EN UN RECIPIENTE Y DEJAR QUE ESPESE UN POCO, UNA VEZ HAYA ESPESADO COJER UNA GALLETA Y ECHARLE POR ENCIMA UN POCO DEL FLAN TAPANDO CON OTRA GALLETA, REBOZANDOLA EN EL HUEVO Y FRIENDOLA ACONTINUACION POR LOS DOS LADOS UNA VEZ FRITAS SE REBOZAN EN UNA MEZCLA DE AZUCAR Y CANELA.

💡 Consejo:

-

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