Galletas de avena y coco

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 130 g de mantequilla
• 75 g de azúcar moreno
• 60 g de harina de repostería
• 60 g de coco rallado
• 1 cucharada de azúcar vainillado
• 1 huevo
• 100 g de copos de avena
• 1/2 cucharadita de bicarbonato
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de levadura química

🥘 Preparación:

Precalentar el horno a 170 º C y forrar 2 bandejas de horno con papel de    hornear y reserve.
Introducir en el vaso la mantequilla, el azúcar moreno, el azúcar vainillado y el huevo. Programar
30 segundos a velocidad 3
.
Agregar los copos de avena, el coco, la harina, el bicarbonato, la sal y la      levadura y mezclar todo durante
40 segundos
a
velocidad 4
.
Con la ayuda de dos cucharillas, formar bolitas y ponerlas en las bandejas   reservadas dejando entre ellas una separación de 8 cm para que no se           peguen unas con otras.
Hornear cada tanda durante 10 minutos a 170º C.
Nota:
Apta de forma moderada para control de peso, riesgo cardiovascular      medio/alto, embarazadas.
No apta para celíacos, intolerantes a la lactosa, diabéticos y alérgicos a          proteínas lácteas o del huevo.

💡 Consejo:

-

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