⏳ Tiempo de preparación: 15 min ⌛ Tiempo total: 30 min 🍴 Raciones: 16 🙌 Dificultad: baja
🧾 Ingredientes:
200 gramos de copos de avena, (los he triturado en el Thermomix hasta conseguir harina)
80 gramos nueces peladas, (también las he triturado hasta que han quedado tipo harina)
60 gramos aceite de oliva virgen extra
1 unidad / trozo huevo
50 gramos dátiles sin hueso
1 sobre levadura química en polvo
1 cucharadita vainilla molida
100 gramos chocolate negro
20 gramos aceite de coco
1 pellizco Cacao puro en polvo
🥘 Preparación:
Ponemos todo en el vaso del Thermomix, lo mezclamos hasta que quede una masa compacta (unos 2 min a velocidad progresiva 3-7). Una vez tenemos la masa lista, hacemos bolitas que aplastamos con la mano para darles forma, y las horneamos 15 min a 200 grados. Ya horneadas, las dejamos enfriar y las mojamos en el chocolate hasta la mitad.
