Galletas de avena con frutos rojos

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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 18
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 125 g mantequilla
• 125 g azúcar
• 1 unidad huevo entero
• 1 unidad yema
• 100 g harina
• 1/2 sobre levadura
• 1 pellizco sal
• 125 g copo de avena
• 100 g frutos rojos
• 125 g mantequilla
• 125 g azúcar
• 1 unidad huevo entero
• 1 unidad yema
• 100 g harina
• 1/2 sobre levadura
• 1 pellizco sal
• 125 g copo de avena
• 100 g frutos rojos

🥘 Preparación:

Introducir en el vaso la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, el huevo y la yema de huevo. Mezclar 12 segundos/velocidad 4.
Agregar la harina, la levadura, la sal y los copos de avena. Mezclar 30 segundos/
vaso
/
"Amasar"
.
Agregar los frutos rojos y mezclar 10 segundos/
vaso
/
"Amasar"
. Al mismo tiempo mezclar a través del bocal con la espátula para que  repartan por toda la masa.
En un papel de film transparente, esparcir la mezcla, y darle forma como si se tratase de un rollo de la anchura en que se deseen las galletas. Guardar como mínimo una hora en la nevera.
Precalentar el horno 180º.
Mientras el horno se precalienta, ir cortando como en rodajas las galletas, y depositándolas en una bandeja para horno con papel de hornear con una separación de unos dos centímetros.
Hornear unos 12-15 minutos dependiendo de si nos gustan más o menos tostadas.
Espero que os gusten.

💡 Consejo:

-

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