Galletas de PediaSure (para niños malos comedores)

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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 11 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 40 g chocolate de repostería, en trozos
• 40 g mantequilla, a temperatura ambiente
• 2 huevos
• 40 g azúcar moreno
• 1 pellizco Azúcar avainillado
• 1 cucharadita levadura
• 80 g harina
• 4 unidades PediaSure, (cacitos)

🥘 Preparación:

1. Precaliente el horno a 180 ºC.
2. Pique el chocolate de repostería y reserve.
5 seg/vel progresiva 5- 7.
Si los niños son muy pequeños se puede pulverizar para que no se atraganten.
15 seg/vel progresiva 5-10.
Reserve.
3. Ponga la mantequilla, huevo y azúcar en el vaso.
15 seg/vel 4.
4. Añada el azúcar avainillado, la levadura, la harina, el PediaSure y el chocolate reservado.
30 seg/vaso cerrado/vel espiga.
5. Con una cuchara, ponga montoncitos de masa sobre la bandeja del horno.
6. Meta al horno durante 5 ó 6 minutos.

💡 Consejo:

Si se utiliza papel de horno, será mucho más fácil despegarlas que si se hacen directamente sobre la bandeja del horno. En el paso 4 se pueden añadir también frutos secos troceados o pulverizados, como nueces, avellanas o almendras.

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