Valoración: ⭐3/5 (1 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 66 min
🍴 Raciones: 40
🙌 Dificultad: baja
MASA:
1.- Ponemos todos los ingredientes de la masa en el vaso y programamos
20 Seg/Vel 6
, retiramos la masa del vaso y formamos un bloque, envolvemos en papel film transparente o en una bolsa de plástico y dejamos reposar 15 minutos en el frigorífico.
2.- precalentamos el horno a 180ºC
3.- Cortamos la masa en tres porciones, colocamos una de ellas sobre la superficie de trabajo espolvoreada con harina y reservamos las otras dos en el frigorífico. Extendemos la masa dejándola un poco gruesa (5 m/m aprox) y las cortamos con un cortapastas de diversas formas. Colocamos las pastas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o lamina de silicona y horneamos durante 10 – 12 minutos a 180ºC (dependiendo del tamaño tardaran más o menos tiempo).
4.- repita el procedimiento con el resto de la masa.
DECORACION:
5.- Ponemos en el vaso la clara, el azúcar y las gotas de limón y programamos
20 Seg/Vel 6,
vertemos el glaseado en varios cuencos, dependiendo de los colores que quieras preparar y añada los colorantes.
6.- Cuando las galletas estén frías, decoramos con el glaseado
Si quieres hacer galletas de chocolate, agregue 30 grs de cacao puro en polvo a los ingredientes. tambien puede hacer la mitad de la masa blanca y la otra mitad de chocolate y combinar colores para hacer daremos, espirales, etc. Accesorios útiles: rodillo, bandeja de horno, papel de hornear, cortapastas y film transparente
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