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Galletas de mantequilla con limon

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⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 40
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Poner en el vaso la mantequilla, el azucar. Mezclar
1 Min. / velocidad 5
(tiene que quedar una masa esponjosa)
Añadir el huevo, el zumo de limon y la ralladura.
7 Seg. / velocidad 5.
Echar la harina.
1 Min. / velocidad 5
Envolver la masa con papel de cocina transparente y ponerla en la nevera durante una hora.
A la hora sacarla de la nevera amasar con las manos.
Con un rodillo y un poco de harina entender la masa. Que no quede muy fina.
Con ayuda de unos moldes para galletas, cortar la masa. Esto lo pueden hacer los niños de la casa. Es muy facil y se entretienen durante un buen rato.
Antes de decorar las galletitas se les pasa con un pinzel una mezcla de yema de huevo con 1 cta de leche.
Decorar
: con virutas de chocolate, estrellitas de azucar, bolitas de azucar de colores, almendras crocantis.
Hornear
durante
10 Minutos a 175
º
siempre dependiendo del horno

💡 Consejo:

Estas galletas se pueden hacer durante todo el año. En navidades con motivos navideños En primavera con mariposas, conejos, pollitos etc. En verano si hay mundial se pueden hacer camisetas y pantalones de colores. O banderas! En otoño se pueden hacer calabazas, fantasmas. A los niños les encanta. Y cuando los dias se hacen corto y no sabes que hacer una tarde, se entretienen un buen rato.

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