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⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 20
🙌 Dificultad: baja
1. Pesamos y mezclamos la harina con la levadura y lo reservamos.
2. Colocamos la mariposa en el vaso.
3. blanqueamos los huevos junto al azúcar, la sal y la vainilla liquida,
8 minutos 37ª V2.
4. en un bol fundimos el chocolate troceado y la mantequilla en el microondas o al baño Maria. y mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogenea.
5. añadimos la mezcla a los huevos blanqueados,
10 segundos V2
.
6. en V2 vamos añadiendo la harina poco a poco por el bocal, lo volcamos en un bol y lo ponemos en el congelador durante 30 minutos.
7. precalentamos el horno a 190º con calor arriba y abajo.
8. formamos bolas del tamaño de una nuez y las rebozamos en azúcar glass.
9. forramos la bandeja del horno con papel de hornear, y colocamos las bolas separadas entre sí.
10. hornear a 190º durante 10-12 minutos. dejar enfriar.
no dejeis las galletas mas tiempo de el estipulado, para que no se queden duras
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