Flan de café nespresso con virutas de chocolate

Valoración: ⭐5/5 (3 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 12 min
⌛ Tiempo total: 12 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Café de 2 cápsulas nespresso (usé Cosi)
• 3 huevos, grandes
• 300 g de leche desnatada
• 250 g de nata ligera
• 50 g de nata, normal
• 65 g de azúcar, morena
• 8 gotas de edulcorante hermesetas
• 6 hojas de gelatina

🥘 Preparación:

1-Ponga las hojas de gelatina en un bol con agua fría, para que se hidraten
2-Prepare en un bol el café, correspondiente a 2 cápsulas nesspreso (cosi). Reserve.
3-Ponga en el vaso los ingredientes a excepción de la gelatina( huevos, leche, nata,azúcar,edulcorante y café). Programe
10 min/90º/vel.4
4-Una vez acabado ese tiempo, agregue al vaso las hojas de gelatina muy bien escurridas. Programe
2 min/90º/vel.4.
5-Sirva en vasitos individuales, deje enfriar y guarde en el frigorífico unas
3 horas
para que cuaje bien.
6-Servir con virutas de chocolate por encima.(Para hacerlas pela un
trocito de chocolate con un pelador, como si fuera una zanahoria).

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.