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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: baja
Precaliente el horno a 180ºC. Engrase con mantequilla 20 moldes de financieros (de 7x4x3 cm) y reserve
Ponga en el vaso las almendras y los cereales Allbran Fibra Plus y pulverice 10 seg/vel 10
Coloque la mariposa en las cuchillas, añada la harina y el azúcar y mezcle 10 seg/vel 2
Agregue las claras, mezcle 1 min/vel 3 y programe 3 min/60°C/vel 2
Incorpore la mermelada y la mantequilla y mezcle 40 seg/vel 3. Vierta la mezcla en una manga pastelera y rellene los moldes preparados
Hornee durante 20-22 minutos (180ºC) o hasta que estén bien dorados. Deje templar y desmolde. Sirva una vez fríos o conserve en un recipiente hermético.
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