Filloa Gallega

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⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 1 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Introducir todos los ingredientes en este orden
• 1 lt de leche, .
• 400 grs de harina.
• 5 cucharadas de azúcar, .
• 1 copita de anís
• zumo y ralladura de una naranja. (opcional)
• zumo y ralladura de un limón. (opcional)
• 1 cucharadita de canela en polvo, .
• 6 huevos, .
• 100 grs de mantequilla derretida.
• un pellizquito de sal
• 1 trozo de tocino, para engrasar la crepera o la sarten (Si no tienes puedes utilizar unas gotitas de acite de oliva)

🥘 Preparación:

Pon todos los ingredientes en el vaso de la TM y programa 30 segundos velocidad 5.
Calienta una sarten y engrasala , ir friendo lo mas finas posibles, lo mas probable es que la primera te salga un poco mas aceitosa, yo normalmente la desecho pero dependiendo de como salga.
Rellenar al gusto, estan muy ricas rellenas de crema pastelera, o incluso de nata montada con nueves y recubiertas de un chorrito de miel.
Sugerencia.
si sois amantes del chocolate podeis prescindir de la naranja y el limon y sustituirlos por  un par de cucharadas de chocolate en polvo tipo colacao.  y hacer del mismo modo. rellenando de nata y  en el momento de servir chorrear por encima un poco de sirope de chocolate caliente.

💡 Consejo:

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