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Flanecitos de cava

Valoración: ⭐4.4/5 (23 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

COCER EL CAVA, JUNTO A LA RALLADURA Y EL PALITO DE CANELA 15 MIN. 100º, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA, SIN CUBILETE. DEJAR ENFRIAR.
BATIR LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR 10 SEG. VEL4.
QUITAR LA RAMITA DE CANELA E IR ECHANDO POR EL BOCAL EL CAVA CON LA TH EN MARCHA EN VEL.3.
VERTER EN MOLDES BIEN CARAMELIZADOS Y COCER EN EL VAROMA, CON 1 LITRO DE AGUA EN EL VASO,  DE 25 A 30 MIN. VAROMA, VEL.2 , DEPENDIENDO DEL MOLDE, TAPARLOS CON PAPEL DE COCINA PARA QUE NO  SE  LLENEN DE AGUA.
DEJAR ENFRIAR  Y DESMOLDAR.

💡 Consejo:

-

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