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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
1.Ponemos en el
vaso
el queso,y el azúcar y
mezclamos 5seg/vel5
.
removemos con la espátula.
2.Acontinuación añadimos la nata,y los 100 leche y lo ponemos a
calentar 5min/90°C/vel4.
3.Muentras ,disolvemos el sobre de cuajada con la leche que nos queda 90. No debemos dejar grumos.
cuando esté bien caliente echamos la mezcla de leche con cuajada al
vaso
removemos bien
ponemos 2min/90°C/vel3.
Tiene que espesar un poco.
4.Paramos la máquina y caramelizamos los moldes y vertemos la mezcla en cada flanera. Cuando enfríe un poco lo metemos en la nevera para que termine de cuajar.
Lo decoración al gusto
-
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