Flan de plátano y peras ligero

Valoración: ⭐4.8/5 (20 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 2 PLÁTANOS DE CANARIAS
• 500 GR. DE PERAS CONFERENCIA
• 1 cucharada SOPERA DE LICOR DULCE ( MOSCATEL)
• 4 huevos
• 75 GR.DE AZÚCAR MORENO
• 80 GR. DE CREMA DE LECHE LIGERA
• 10 GR. DE ACEITE DE OLIVA
• ADORNO, CARAMELO DE CHOCOLATE (OPCIONAL)

🥘 Preparación:

ACEITE, 3 MIN. VAROMA VEL. 2.
FRUTA EN TROZOS, QUITAR EL CUBILETE, 5 MIN. VAROMA VEL1.
LICOR 5 MIN. VAROMA VEL1. TRITURAR 10SEG. VEL. 5. DEJAR ENFRIAR.
AZÚCAR, HUEVOS Y CREMA DE LECHE 10 SEG. VEL.4
PONER CARAMELO LÍQUIDO EN LAS FLANERAS O EN UNA GRANDE , QUE QUEPA EN EL VAROMA,RELLENAR. ,600 GR. AGUA EN EL VASO, 30 A 40 MIN. VAROMA, VEL.2, DEPENDE DEL TAMAÑO. DEJAR ENFRIAR, DESMOLDAR Y ADORNAR.

💡 Consejo:

-

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