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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: baja
Hidrate las hojas de gelatina sumergiéndolas en agua fría.
Ponga en el vaso las fresas y el azúcar y triture 15 seg./vel. 5.
A continuación, programe 10 min./100ºC/Vel. 3
Saque una cierta cantidad y viértala en el fondo del molde del flan.
En la mezcla de fresas que aún hay en el vaso, coloque las hojas de gelatina bien escurridas y mezcle 10 seg./vel. 4.
A continuación incorpore en el vaso, el mató y la nata y programe 30 seg./vel. 4.
Vierta el contenido del vaso en el molde.
Indoduzca el molde en el frigorífico hasta que la gelatina cuaje. Debe quedar bien firme
Intente que la mermelada cubra todo el fondo del molde para que al desmoldar el flan no se enganche y se rompa.
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