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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Pon las manzanas en una fuente, descorazonadas y cortadas en gajos de un dedo de grosor. Espolvorealas con azúcar (más o menos una cucharada) y hornealas hasta que estén doradas.
Pon en el vaso los huevos con 2 cucharadas de azucar y bate unos segundos en velocidad 3 1/2. Despues agrega la leche y la canela ó la vainilla y mezclalo bien en velocidad 3 unos segundos. Pon caramelo en un molde tipo plum cake (que quepa en el varoma) y coloca las manzanas en el fondo. A continuacion, agrega la crema anterior.Pon el molde bien tapado con aluminio y cubierto con una servilleta de cocina en el varoma, tápalo y coloca encima del vaso en el que habremos puesto el agua previamente, programa 45 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Si pasado el tiempo comprobamos que aun no esta bien cuajado programar unos minutos mas a la misma temperatura y velocidad.
Para preparar la salsa ponemos en el vaso limpio las frutas que hayamos escogido y las batimos con un chorrito de leche fría, 1 minuto en velocidad progresiva 5-7-10 ( o hasta que este a nuestro gusto)
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