Espuma de fresas

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⏳ Tiempo de preparación: 3 min
⌛ Tiempo total: 3 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 100 gr. de azúcar.
• 300 gr. de fresas congeladas.
• 2 cucharaditas de limón, .
• 2 claras de huevo, muy frías.

🥘 Preparación:

Pulverizar el azúcar en el
vaso
10 seg. velocidad 5-10.
Añadir la fruta congelada y el zumo de limón. Triturar 30 seg. velocidad 5-10. Comprobar que la fruta este bien triturada. Bajar comn la espátula hacia las cuchillas y colocar la mariposa.
Añadir las claras y programar 3 mínutos velocidad 3 1/2.

💡 Consejo:

-

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