Dulce membrillo y manzanas reinetas

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 325 gramos Membrillo con piel y sin pepitas
• 300 gramos Manzanas reinetas con piel y sin pepitas
• 500 gramos azúcar moreno
• 1 Limón sin nada de semillas ni nada de parte blanca
• al gusto canela molida

🥘 Preparación:

1.
Ponga en el vaso el membrillo, la manzana y el azúcar.
Trocee
10
seg/vel 5.
Deje reposar durante aproximadamente una hora (esto hará que se oxiden y quedar el membrillo de color más oscuro).
2.
Añada el limón y la canela. Triture
30 seg/vel 5-10 progresivamente.
3.
Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y programe
25
min
/
100°C
/
vel
5.
4.
Coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete para facilitar la evaporación y evitar salpicaduras.
Programe
10 min/ 100°C/ veo 5.
5.
Vierta la mezcla en varios tarritos de cristal, tápelos y póngalos boca a bajo y deje enfriar.

💡 Consejo:

-

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