Dulce de membrillo

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 500 gramos membrillo, Con cáscara pero sin pipa
• 1 unidad limón, Sin piel y sin pipa
• 500 gramos azúcar

🥘 Preparación:

1. Poner en el vaso todos los ingredientes y programar 30 seg. velocidad progresiva de 5-10 para triturar los membrillos.
2. Bajar todos los ingredientes.
3. Programar 30 min, velocidad 5 temperatura 100 grados. Cuando falten 10minutos para terminar, quitar la tapa para que se evapore y caramelice.
4. Vierta la mezcla en un recipiente y mantegan en lugar fresco y seco.
LISTO PARA SERVIR!
La presentación no es nada elaborada pero la hice para servir con queso fresco tipo canapé

💡 Consejo:

Si quiere un color más marroncito, use azucar moreno de caña integral.

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