Dulce de membrillo

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 500 g de membrillos, lavados sin pelar y sin pepitas
• 1 limón, pelado y sin pepitas
• 500 g de azúcar

🥘 Preparación:

1.
Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe
30 seg/vel progresiva 5-10.
Con la espátula, baje los restos de fruta de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
2.
Programe
30 min/100º/vel 5
. Cuando falten 10 minutos para acabar el tiempo programado, retire el cubilete para que evapore y se caramelice. Coloque el cestillo apoyado en sus 4 patitas sobre la tapa para evitar salpicaduras.
3.
Vierta la mezcla en un recipiente y deje enfriar en un lugar fresco.

💡 Consejo:

-

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