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⏳ Tiempo de preparación: 32 min
⌛ Tiempo total: 32 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja
Se trata de aprovechar las manzanas que están tocadas o picadas y que no vamos a comer.
El estado de madurez es indiferente, siempre queda muy rico.
Lavamos las manzanas y descartamos los trozos picados o que estén feos (podridos, gusanos, etc.)
Picamos y troceamos las manzanas en el vaso, pesando el contenido. (Tiene que haber la misma cantidad de azúcar que de manzana)
Añadimos la rodaja del limón, limpia y sin pepitas.
Programamos 30 segundos vel 5-10 progresiva.
Añadimos el azúcar y la cucharada de canela.
Programamos 30 minutos temperatura 100º y velocidad 5.
Una vez acabado el tiempo volcar el contenido en un molde y esperar a que se enfríe.
Meter en el frigorífico y a disfrutar.
Se puede hacer con cualquier tipo de manzana, independientemente de su estado de madurez y la canela es optativa. La única regla a tener en cuenta es que las cantidades de fruta y azúcar sean iguales.
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