Dulce De Chocolate y Pan

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Para 6-8 comensales:
• 500 gr de pan/ pan duro
• 4 huevos
• 4 cucharadas colmadas de polvos de chocolate ( cacao )
• 3 cucharadas de, azucar
• 1 vasito de aceite de girasol ( 100 ml )
• Medio vaso de nata ( 200 ml )
• Un vaso de leche entera ( 250 ml )
• Frutos secos ( avellanas,almendras, nueces...) molidos

🥘 Preparación:

Trituramos el pan en la Thermomix con unos golpes de turbo. Reservamos. Separamos las claras de las yemas de los huevos y las incorporamos, con la mariposa puesta, en nuestra Thermomix. Batimos a velocidad 3/2 hasta mostar las claras, echamos el azucar, el cacao, las yemas, el aceite, nata y leche y batimos suavemente unos segundos a velocidad 3/2. La crema obtenida se junta con las migas de pan ( obtenido anteriormente ), con una espatula suavemente los mezclamos. Finalmente se le incorpora frutos secos molidos que tengamos en la cocina ( avellanas, almendras,piñones...). Todo ello se echa en un molde de horno con la base de papel sulforizado/horno para no quemar el recipiente. Con el horno precalentado a temperatura 200ºc, tiempo de 25-30 minutos aproximados hasta que se aprecie que está cocido.
Sugerencia: Es una manera muy economica de hacer un postre o merienda exquisita con el pan que nos ha sobrado y tenemos en nuestras cocinas.

💡 Consejo:

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